Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.
Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из нее.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Илья Мельников |
| Жанр | Справочники, Хобби и ремесла |
| Год | 2012 |
| Автор | Илья Мельников |
| Жанр | Хобби и ремесла |
| Год | 2012 |
| Автор | Илья Мельников |
| Жанр | Хобби и ремесла |
| Год | 2012 |
| Автор | Илья Мельников |
| Жанр | Хобби и ремесла |
| Год | 2012 |
| Автор | Татьяна Соломатина |
| Жанр | Современная русская и зарубежная проза, Кулинария |
| Год | 2016 |
| Автор | Андрей Сазонов |
| Жанр | Кулинария, Здоровье |
| Год | 2010 |
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинария |
| Автор | Елена Молоховец |
| Жанр | Кулинария, Домоводство |
| Год | 2015 |