Издание предназначено для предпринимателей, руководителей и специалистов торговых предприятий. В первом разделе освещены вопросы организации проектирования и строительства торговых предприятий, тарных и транспортных операций в торговле. Специальные разделы посвящены организации и технологии оптовой и розничной торговли. Подробно рассматриваются вопросы коммерческой деятельности торговых предприятий, а также организации и технологии складских операций и организации торгово-технологического процесса в магазине. Содержит важнейшие нормативные правовые документы, регламентирующие торговую деятельность. Может быть использовано преподавателями и студентами учебных заведений, готовящих специалистов для сферы товарного обращения.
Доступен ознакомительный фрагмент
