Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Елена Горелкина |
| Жанр | Маркетинг, PR |
| Год | 2007 |
| Автор | Сергей Филиппов |
| Жанр | Деловая литература |
| Год | 2016 |
| Автор | Дэнни МакАскилл |
| Жанр | Публицистика, Деловая литература, Документальная литература, Карьера, кадры |
| Год | 2017 |
| Автор | Иван Рыбкин |
| Жанр | Деловая литература, Маркетинг, PR |
| Год | 2017 |
| Автор | Фрэнк Партной |
| Жанр | Деловая литература, Карьера, кадры, Самосовершенствование, Психология и психотерапия |
| Год | 2015 |