Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
| Автор | Дмитрий Брашнов |
| Жанр | Научная литература |
| Автор | Дмитрий Брашнов |
| Автор | Роман Черепанов |
| Автор | Антонио Вайсс |
| Автор | Татьяна Гурьева |
| Автор | Георгий Огарёв |